建筑工程监理作为工程建设中不可或缺的一环，其作用和意义体现在多个方面，对保障工程项目顺利进行至关重要。

一、 质量控制：监理工程师通过对施工过程的监督检查，确保工程质量符合设计要求和国家规范标准，最大限度地减少质量缺陷，避免因质量问题造成的返工、损失和安全事故。他们会审查施工材料、检验施工工艺，并对关键工序进行严格的质量控制，确保工程质量达到预期水平。

二、 进度控制：监理工程师负责编制或审核施工进度计划，并监督施工进度，协调各方资源，确保工程按期完成。他们会定期检查工程进度，及时发现并解决进度偏差，避免因进度延误造成的经济损失和社会影响。

三、 成本控制：监理工程师通过对工程量、材料用量、人工费等进行有效控制，避免不必要的浪费，降低工程成本。他们会审核工程预算，监督施工过程中的成本支出，并提出成本控制的建议和措施。

四、 安全管理：监理工程师负责监督施工现场的安全管理，确保施工人员和周边环境的安全。他们会检查施工现场的安全设施，督促施工单位落实安全措施，及时发现并消除安全隐患，预防和减少安全事故的发生。

五、 风险管理：监理工程师对工程项目的潜在风险进行识别、评估和控制，制定相应的风险应对措施，降低风险发生的概率和损失程度。这包括对技术风险、管理风险、环境风险等进行全面分析和管理。

意义：建筑工程监理的意义在于维护业主权益，保障工程质量，确保工程进度，控制工程成本，加强安全管理，减少工程纠纷，最终交付高质量、安全、按时完成的工程项目。其作用贯穿于整个工程建设周期，是工程项目成功的关键因素之一。

总之，建筑工程监理的作用和意义是多方面的、不可替代的。在日益复杂的建筑市场环境下，选择专业的监理单位，实施有效的监理措施，对工程项目的顺利进行和成功完成至关重要。